A La Carte
一品料理
見た目も華やかなアラカルトメニュー！
スペイン文化そのものといっても過言ではない、
当店のタパスをぜひお楽しみください。
種類がいっぱいあって迷うのもひとつの楽しみです！
La Csazuela / 冬のあったかフェア
ー 美食の街 バスク地方の美味しい季節の便り ー
おすすめパエリアいろいろ
スペイン料理の代名詞パエリア。
お米のひとつぶひとつぶに素材の旨味がぎゅ〜っと染み込んでいます。
パエリアは“できたて”をご提供するため、ご注文を頂いてから作り始めますので約20分程お時間を頂きます。
カスエラ -小さなお鍋料理-
当店の名前の由来ともなっている、スペインの伝統的な直火可能な耐熱陶器のこと。
アヒージョ等の煮込み料理から炒め物、デザートのクレマ・カタラナ、タパスの食器としても使われるとても親しみ深い万能小鍋です。
魚料理
肉料理
タパス －Tapas－
“タパス” 小さな皿を並べて色々つまむのがスペイン流。
どうぞワインとご一緒にお楽しみ下さい。本日のタパスは黒板をご覧ください。
生ハム＆チーズ －Jamo'n & Queso－
スペインのイベリア半島の黒豚、イベリア種を使用して作られる高級な生ハム。
スペインの広大な土地を、餌を求めて動き回っているのでその肉が美味しくなるのです。